Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

soep

betekenis & definitie

Het begrip soep heeft 3 verschillende betekenissen:

1) vloeibaar gerecht.
vloeibaar, meestal warm geserveerd voedsel dat wordt bereid door min of meer fijn gesneden of gemixte groenten, en soms ook vlees, gevogelte of vis in water of in bouillon te koken, veelal met toevoeging van smaakgevende ingrediënten als zout en kruiden; vloeibaar gerecht dat vaak aan de hoofdschotel voorafgaat.

2) oplossing met bestanddelen.
oplossing met, afhankelijk van het verband, organische dan wel anorganische bestanddelen, die naar sommige wetenschappelijke inzichten de bouwstenen leverde voor complexe structuren zoals materie of levende cellen, of de omgeving vormde waarin het betreffende kon ontstaan.

3) met negatieve bijgedachte.
in verbindingen met negatieve bijgedachte.