Epidemiologie is de studie van de verspreiding, frequentie en determinanten van ziekten en gezondheidsproblemen binnen populaties. Het doel van epidemiologie is om te begrijpen hoe en waarom ziekten zich verspreiden, welke factoren bijdragen aan hun verspreiding, en hoe de gezondheid van bevolkingsgroepen kan worden verbeterd door preventie en controlemaatregelen.
Epidemiologen analyseren gegevens over ziekte-uitbraken, risicofactoren en de effectiviteit van behandelingen om public health-strategieën en beleid te ontwikkelen.