Valerianella locusta L., is een groentegewas dat zowel onder glas als in de volle grond gekweekt wordt. Onder glas zaait men gewoonlijk in Sept. de oogst valt dan in de winter of het voorjaar.
Het gewas is vrij winterhard. Om deze reden is in bepaalde streken van het land ook zaaien in de volle grond gedurende de vroege herfst mogelijk. In normale winters wordt ook hier in het voorjaar geoogst. Het gewas wordt op dezelfde wijze als spinazie geoogst en veel naar België geëxporteerd.