Sint Stephanus. (volksk.) Tweede Kerstdag. Dat was de dag van het Steffenrieden, van Groningen tot de Achterhoek.
Dan trokken de boerenzoons te paard door het dorp en door de omtrek. Die oude omritten hadden ten doel, de akkers te bewaren voor schadelijke invloeden en dus de vruchtbaarheid te beïnvloeden en te bevorderen; het was een van de magische riten. Maar ‘t gebruik ontaardde in misbruik van drank (in Twente kreeg de dag de naam van Zoepsteffen) en vechtpartijen en is daarom zoveel mogelijk tegen gegaan. Er is bij de boeren van Groningen, Friesland en Drente nu geen herinnering meer aan over, doch ruiterverenigingen te Gorsel en te Laren hebben het weer in ere gebracht.