Sintermeis, (volksk.) 1 Oct., de dag dat de boerendienstboden in dienst treden in de streek van Venray in het N. tot Maastricht in het Z. Fr is een rijmpje dat luidt:
Met Sintermeis
Dan geven ‘t grote schotels moes
En kleine stukken vleis.
Immers, Sintermeis valt vóór de slachttijd.