mosterd, is een plantengesl. der Cruciferae, gekenmerkt door de platte snavel, die soms even lang is als de hauw en de meestal afstaande kelkbladen. Het gesl. omvat 2 inlandse soorten.
S. amensis L., herik of her. is een algemeen onkruid op bouwland. De snavel op de vrucht is m.o.m. kegelvormig en korter dan de hauw zelf. Van knopherik (Raphanus raphanistrum) te onderscheiden door de afstaande kelkbladen. S.alba L. (ssp. eualba BRIC), . gele mosterd, wordt om het zaad gekweekt. (Bruine mosterd is Brassica nigra Koen.)