is een glazen cylinder met schaalverdeling, waarin men melk laat opromen, om na enige tijd de dikte van de gevormde roomlaag te meten. Voor de beoordeling van het vetgehalte der melk heeft het toestelletje geen waarde, daar de dikte van de roomlaag geen maatstaf is voor het vetgehalte van de melk.
De ene melk roomt veel gemakkelijker op dan de andere en de gevormde room kan in.o.m. vetrijk zijn.