Allium cepa, wordt in tegenstelling met de plantui in groene toestand verplant, dus zonder een rustperiode te hebben meegemaakt.
Teelt. Deze uien worden ca 20 Aug. in de volle grond gezaaid en overwinteren ter plaatse. Bij strenge vorst is enige beschutting d.m.v. rijshout e.d. gewenst. Reeds zeer vroeg in het voorjaar worden de plantjes opgenomen en uitgeplant. de oogst valt later dan van de plantui, maar vroeger dan van de zaaiui.