Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Pootjesbak

betekenis & definitie

of potenbak is een bak met klossen (pootjes) in de 4 hoeken die ca 5 cm boven de rand uitsteken. Hij wordt gebruikt om druiven, tomaten e.d. naar de veiling te brengen.

De pootjes maken bij het opstapelen ventilatie rnogelijk en laten daarbij de inhoud zichtbaar. De grootte der p. is verschillend naar het product en de veiling waar ze gebruikt worden. Een veel gebruikte maat in cm is 56,5 x 40 X 10 - 18 en 40 x 30 x 10.Voor het bewaren van bloembollen worden tegenwoordig veelal p. van 75 X 50 cm met fijn gazen bodems gebruikt.

< >