Tot de fam. der Aizoaceae behorende, éénjarige sierplanten, afkomstig uit Z. Afr., maar op vele plaatsen in het Middellandse Zeegeb. en Californië verwilderd.
Het zijn vetplanten met kruipende stengels en eironde spatelvormige bladeren. Bloemen wit tot geel.M.crystallinum I... ijskruid, wordt wel als groente gebruikt.