Een k. is iedere verbinding, waarin kalk het kation vormt naast een zuurrest als anion. Voor kalktoediening aan vee komen vooral die kalkzouten in aanmerking, die voldoende in het darmkanaal geresorbeerd worden, dus voldoende oplosbaar zijn in zwakke zuren en die verder geen sterke anorganische zuurrest hebben zoals b.v. calciumchloride.
Het organische calciumborogluconaat kan geinjiceerd worden bij het optreden van kalf- of melkziekte.