Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Guernsey

betekenis & definitie

is een melkveeras, dat evenals de Jersey oorspronkelijk afkomstig is van een der eilanden in het Kanaal, maar tegenwoordig, behalve. in Eng., vooral ook in N. Am. wordt gefokt.

De G. is wat zwaarder dan de Jersey, maar toch ook nog een arm gespierd dier. Het vetgehalte van de melk (ca 5%) is lager dan van de Jersey. Kleur bruin-geelbont.

< >