Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Groentekist

betekenis & definitie

De g. werd ingevoerd door het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen in Ned. en werd direct na 1945 centraal aangekocht om hiermede te kunnen helpen bij de grote behoefte aan fust op de verschillende bij het C.B. aangesloten veilingen. Hoewel in de eerste plaats bestemd voor verpakken van groenten, is ze toch ook regelmatig bij de fruitveilingen in gebruik.

Evenals de fruitkist is de g. eigenlijk een krat, omdat de plankjes van bodem en zijkanten niet aan elkander sluiten. De openingen, welke tussen de plankjes zijn gelaten, dienen voor goede ventilatie. Afmetingen van de g. uitwendig 60 X 35 X 25 cm hoog, met inbegrip van de zich onder de kist bevindende slede.

< >