is de tijd, die aan de tweede of volgende keer kalven vooraf gaat en waarin de dieren geen melk geven. Deze d. is nodig om de koeien de gelegenheid te geven weer in een zodanige voedingstoestand te komen, dat ze in staat zullen zijn na het afkalven de melk te produceren, zonder al te mager te worden.
De meest ideale duur van de d. is 6 à 8 weken. Wordt de periode langer, wat dan meestal komt doordat de koe uit zichzelf ophoudt melk te geven, dan geeft het dier te weinig, wordt de periode korter, clan wordt te veel van het dier gevraagd, doordat in die tijd ook door het kalf veel van de moeder wordt gevergd. Moet het dier daarnaast ook nog melk geven, dan wordt niet voldoende reserve gevormd en het gevolg zal zijn, dat na het afkalven het dier zelf te mager wordt, terwijl bovendien de totale melkproductie er onder zal lijden.