Agrarisch

Agrarisch Encyclopedie

Gepubliceerd op 17-11-2021

Draf

betekenis & definitie

bostel of bierdraf, is een bijproduct van de bierbereiding. D. wordt in de omgeving van bierbrouwerijen als veevoeder gebruikt en dikwijls geënsileerd.

Het bestaat uit met water uitgeloogde resten van de geëeste mout en bevat nog alle onopgeloste bestanddelen van de moutkorrel.