Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Bouea macrophylla griff

betekenis & definitie

gandaria (Indon.), fam. Anacardiaceae.

Tropische vrucht, welke vers (de zoete vormen) en verwerkt tot tafelzuur, roedjak, sambal of gelei gegeten wordt. De boom wordt 10-20 m hoog, groeit in de laagvlakte in regenrijke streken. Plantverband 10-12 m. de vermenigvuldiging heeft plaats door zaad of tjangkokkans.

< >