Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Blauwpeul

betekenis & definitie

De b. is een oud langstro landras van erwten, dat op kleine schaal nog in Gron. wordt geteeld op ontkalkte, zware kleigronden. De gebruikelijke naam is Groninger blauwpeul.

Het zaad is klein, in hoofdzaak van het capucijner-type met vlekjes, doch een klein deel der zaden heeft de rozijnerwten-tekening. de consumptie kwaliteit kan tamelijk goed zijn.

< >