wordt zowel in de landbouw als in de tuinbouw bedreven en dan vaak onder glas. Er zijn veel menselijke arbeidskrachten voor nodig en daarom is ze economisch van groot belang.
De hoofdgebieden van de groenteteelt liggen niet alleen in de nabijheid van onze grote steden, doch ook in gebieden die dank zij de grondsoort en de afwatering er bijzonder geschikt voor zijn. Enkele gebieden waar veel groenten worden geteeld, zijn het Westland en de zogenaamde Kring eromheen gelegen, de Venen, de Langendijk en de Streek. Buiten Holland vinden we groenteteelt onder meer bij Breda, Venlo, de Bommelerwaard en Hoogezand-Sappemeer.
