kunstzinnige verwerking van edele metalen en edelstenen voor religieuze en profane doeleinden. Voor religieus gebruik zijn bestemd: altaarbenodigdheden kelk, monstrans, kandelaar, reliekhouder, enz. -; voor profaan gebruik dienen: sieraden van allerlei soort - broche, ring, armband - en tafelgerei.
Bijzondere technieken voor de bewerking van goud en zilver: drijven of hameren, graveren, ciseleren en emailleren. De goudsmeedkunst is sedert de Oudheid aan alle cultuurvolken bekend.
