Encyclopedie voor Zelfstudie

drs. L.A. Beeloo (1981)

Gepubliceerd op 24-03-2021

A'nanas

betekenis & definitie

vrucht van een tropische struik. Ze stamt uit West-Indië en Midden-Amerika en wordt thans overal in de tropen gekweekt.

De vrucht kan soms 4 kg wegen en heeft een zuurzoete smaak; ze wordt gebruikt voor gebak, ijs, likeuren, bowl, enz. De meeste ananas, zowel vers als in blik, wordt uitgevoerd van de Westindische eilanden, Hawaii en Singapore. Uit de bladvezels wordt een zeer fijn en kostbaar weefsel gemaakt.