Woordverklaring

Dr. L.M. Metz - 1937

Gepubliceerd op 18-08-2020

Veenbessen

betekenis & definitie

Bolronde, purperkleurige bessen, zoo groot als een kleine knikker, hard, bitter van smaak en alleen gekookt eetbaar. Ze groeien op vochtige plaatsen in de duinen van de Waddeneilanden.

Zij worden daar verzameld en naar Engeland uitgevoerd. Op Terschelling groeit een bijzondere soort veenbes, die daar lepeltjesheide heet en die de Engelschen kraanbes noemen. Een oppervlakte van 40 ha is ermee bezet. Het Staatsboschbeheer verpacht de opbrengst, welke naar Engeland wordt gezonden. In Amerika kweekt men veenbessen in zuur veen.