Gepubliceerd op 18-08-2020

Binnenbeer (veeteelt)

betekenis & definitie

Een mannetjesvarken, waarvan een teelbal niet in den balzak is ingedaald, doch in het lieskanaal is gebleven. Bij een gesneden beer is het gebrek niet te zien, vooral niet als de snijder, bij wijze van bedrog een huidsnede aan eiken kant heeft gemaakt.

Voor sommige menschen is het vleesch van een binnenbeer ongenietbaar wegens den geslachtsreuk van het vleesch en het spek. Daarom bestaat de kans, dat het vleesch op het slachthuis wordt afgekeurd. De fokker van het dier zal dan voor schadeloosstelling worden aangesproken, daar de afwijking een koopvernietigend gebrek is.