op sjabbat-avond, wanneer de sjabbat bijna voorbij is en de laatste maaltijd genuttigd, gaat een specerijenbusje rond waarvan allen de geur opsnuiven. De verklaring van deze gewoonte is, dat kruiden levenskracht geven nu de ’extra ziel van de sjabbat’ is heengegaan en de mens zwak achterblijft.
Een andere verklaring is dat men de heerlijke geur van de sjabbat zo lang mogelijk vast wil houden. Zie Sjabbat, afscheid van de -.
