zijn de waterhoudende sulfaten van de tweewaardige metalen: Fe, Co, Ni, Zn, Cu enz. De meeste vitriolen kristalliseren met 7H20.
Rhombisch zijn: MgS04 + 7H20, ZnS04 + 7H20, NiSO, +- 7H20 ; monoklien: FeS04 + 7H20, C0SO4 + 7H20. Ook CuS04 + 5H20 (triklien) en PbS04 worden wel tot de vitriolen gerekend. Vele vitriolen worden ook als mineralen aangetroffen.Vitriool is ook de oude naam voor sterk zwavelzuur (vitrioololie).
