is een onverzadigd vetzuur, dat o.a. aanwezig is in lecithine en daardoor in verschillende dierlijke voedingsmiddelen voorkomt. Het is waarschijnlijk een voor de opbouw van het lichaam onontbeerlijk vetzuur (Turpeinen: Journal Nutrition, 15, 351, 1938).
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
