tahoe

betekenis & definitie

tahoe - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) kaasachtig product gemaakt uit sojamelk
♢ De veranderingen in de ouderenzorg bedreigen ook gespecialiseerde tehuizen als het vegetarische Felixoord in Oosterbeek, met boekweit, tahoe en wortelsoep op het menu. „In andere tehuizen kun je vaak niet meer krijgen dan een omelet of een plak kaas.”

Woordherkomst
van het Indonesische woord tahu

Synoniemen
tofoe, sojakaas

Verwante begrippen
tempé