gisting - Zelfstandignaamwoord
1. (biologie), (voeding) het fermentatieproces veroorzaakt door een gist
♢ De gisting doet het oliebollenbeslag rijzen.
Woordherkomst
Naamwoord van handeling van gisten met het achtervoegsel -ing.
Gepubliceerd op 04-12-2017
gisting
betekenis & definitie
