Gepubliceerd op 30-10-2017

bloemkool

betekenis & definitie

bloemkool - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) (groente) Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis een kool met vlezige bleekgele bloemstengels die als groente gegeten wordt
- In Nederland voegt men soms nootmuskaat toe aan de bloemkool.
- Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze in ongeveer 5 minuten beetgaar in water met wat zout. Giet ze af in een vergiet en laat ze daarin 10 minuten afkoelen.

Woordherkomst
samenstelling van bloem en kool