betekent: een mengsel van metalen. Ook bedoelt men ermee de hoeveelheid onedel metaal, die aan ieder edel metaal, zoals goud of zilver, moet worden toegevoegd om het voor de bewerking geschikt te maken.
Zuiver goud zou men niet kunnen bewerken, het is te zacht.Het zuivere goud — zonder bijmenging van andere metalen — wordt ook wel 24 karaats genoemd, doch 18 karaats is al het hoogste goudgehalte, dat voor de bewerking geschikt is. Vandaar de uitdrukkingen: „hij is een goeie kerel: achttien karaats” en „die jongens zijn niet van het beste allooi.”
