Woordenboek vreemde woorden

A. Kolsteren en Ewoud Sanders (1994)

Gepubliceerd op 09-03-2021

Pasta

betekenis & definitie

[v. OFr. paste, lt. pasta = deeg]

1 (alg.) dikke zalfachtige massa, een heterogeen mengsel van een vloeistof en een (meestal fijnverdeelde) vaste stof, met een zodanige consistentie dat het nauwelijks vloeit (een grote viscositeit heeft) bijv. tandpasta of chocoladepasta; 2 (tech.) een zeer visceuze suspensie van een polymeer in een vloeistof, o.a. voor het coaten van papier en weefsels, voor centrifugaal gieten en voor dompelen;

3 verzamelnaam voor allerlei Italiaanse deegwaren, zoals spaghetti, macaroni, lasagne enz.