(de) geschiedenis, historisch overzicht, verloop, ontwikkelingsgeschiedenis.
Dat Ons Kookboek mee geëvolueerd is met de tijd, blijkt duidelijk als je de verschillende edities naast elkaar legt. Want welk naslagwerk kan ons meer vertellen over de historiek van onze Belgische keuken? - DS, 26-12-2002.
