Barbera

betekenis & definitie

Barbera is de meest aangeplante blauwe druif van Italië en dan voornamelijk in Piemonte. Fris in zijn zuren, niet al te tanninerijk, en indien goed gevinifieerd (niet te veel hout a.u.b.), afkomstig van lage opbrengsten en goede grond (Barolo, Barbaresco) een aantrekkelijk glas barstend van het fruit barend.