Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Pershout

betekenis & definitie

o., (zuivelb.) ben. voor de borden, plankjes en blokjes (meestal van eikenhout of teakhout) welke men gebruikt om de verschillende kazen die tegelijkertijd onder dezelfde pers staan en niet altijd even hoog zijn, allemaal goed te kunnen persen.

< >