ook tot eek samengetrokken, mnl. edic, edec; go. akeits, uit lat. acidum; er heeft in het nederl. metathesis plaats gehad. Uit hetzelfde lat. woord kwam langs vervormingen in ’t later latijn of ofra. ons azijn (zie ald.).
De samengetrokken vorm vindt men b.v. bij Vondel (3, 209): „Gebruyckt’er eeck en peper toe”.
