wit van ei

betekenis & definitie

eiwit

De lodge ligt op een hoogte van 2300 meter en kijkt uit over een vulkaankrater, waarin zich een zoutmeer gevestigd heeft. Van boven lijkt het een groot spiegelei, het wit van ei is uitgekristalliseerd zout, het geel is blauw, water.
(Herman de Coninck, Het proza)
Hij heeft een allergie voor wit van ei en voor koemelk. ijsjes en cake of taart kunnen we hem dus niet geven.
(web)

Geen Algmeen Nederlands