kruidnoot

betekenis & definitie

nootmuskaat

Want bij de slager, die de naam beenhouwer droeg, stond een enorm kapblok en lag de kapbijl erbij. En daarop legde hij dan wat rundvlees, wat varkensvlees, een brokje vet, een lapje dit en dat. Daar strooide hij nog peper en zout en kruidnoot over, en dan maar erop losgehakt!
(Louis Paul Boon, Eten op zijn Vlaams)

In Nederland wordt het woord 'kruidnoten' in de Sinterklaastijd ook gebruikt voor het harde, speculaasachtige strooigoed, dat ook wel 'pepernoten' genoemd wordt. Echte pepernoten zijn echter taaier en groter.

Belgisch-Nederlandse Standaardtaal
Gangbaarheid: 1
Vlaamsheid: 1