Een winkelier is iemand die een winkel bezit of in een winkel werkt. Hij of zij verkoopt producten aan klanten en/of geeft advies over de aangeboden koopwaar.
Daarnaast is een winkelier verantwoordelijk voor het schoonhouden van de winkel en het up-to-date houden van het assortiment. Als de winkelier zelf een winkel bezit doet diegene vaak ook de boekhouding en de opmaak van de begroting. Het doel van een winkelier is zo veel mogelijk producten uit de winkel te verkopen zodat er een zo hoog mogelijke winst kan worden gemaakt. Winkeliers zijn werkzaam in de branche detailhandel. Een belangrijk synoniem van winkelier is dan ook detaillist.
Meestal heeft een zelfstandige winkelier een relatief kleine zaak, maar ook kan een winkelier meerdere zaken onder zijn of haar hoede hebben. Bij heel grote winkelketens is de winkelier vervangen door een algemeen directeur of management.
