Hoe is broccoli aan zijn naam gekomen?
a De Italiaanse kweker Gianni Broccolo heeft deze groente in 1866 voor het eerst gekweekt. Broccoli betekent ‘van Broccolo’.
b Het komt van het Italiaanse broccolo, dat oorspronkelijk ‘spruit, loot’ betekende.
c Het is een fantasienaam, bedacht door een Engelse grootgrutter in de jaren vijftig van de twintigste eeuw.
