Stooten - Verschijnsel, dat zich kan voordoen bij het koken eener vloeistof, en dat daarin bestaat, dat zeer groote dampbellen tegelijk worden gevormd, waardoor de vloeistof soms wordt weggeslingerd. Dit doet zich voor, wanneer de dampbellen zich niet kunnen vormen en de vloeistof oververhit wordt (zie OVERVERHITTING). Door het inbrengen van kleine, hoekige voorwerpen in de vloeistof wordt het tegengegaan.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
