Kan-soe, - prov. in N.W. China, ten N. begrensd door den Grooten Chin. Muur, 351.400 K.M.2; ± 4.000.000 inw. De prov. is bergachtig met vele uitloopers van den Kwen-lun, doch is vruchtbaar door de löss-bedekking. K. wordt doorstroomd door de Hoang-ho.
Fruitteelt, graanbouw, zijdeteelt. Uitgestrekte steenkolenvelden bevinden zich in het N.O.; ook is ijzererts, goud, zilver en petroleum aanwezig. Hoofdstad is Lan-tsjou aan de Hoang-ho met ± 500.000 inw.
