Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Rozijnerwt

betekenis & definitie

v./m. (-en), violetrood bloeiend erwtentype.

De rozijnerwt heeft vrij grote zaden die gedeukt en afgeplat van vorm, en roodbruin gemarmerd van kleur op een grauwbruine ondergrond zijn. De smaak is karakteristiek. Deze weinig geteelde erwt, die heel blijft in de kook komt slechts in Nederland voor.

< >