Ned. schilder, *ca.l605 Utrecht, ♱ca.1683 Antwerpen. De Heem was leerling van zijn vader, daarna van B.van der →Ast en van D.→Bailly te Leiden.
In 1636 verhuisde hij naar Antwerpen. De Heem schilderde te Leiden stillevens, meestal grijs en geelbruin van kleur. Later legde hij zich meer toe op bonte bloemenen vruchtenstukken die hij met zeer veel smaak en talent wist te schikken en te schilderen. Hij had een groot aantal leerlingen.LITT. I.Bergström, Dutch still-life painting in the 17th century (1956).