handelsnaam voor verschillende gomsoorten, die alle gewonnen worden uit Acacia-soorten. De gomvorming heeft plaats tegen het begin van de droge tijd, als er in de bast spleten ontstaan door de sterke uitdroging.
De gom komt dan in druppels uit de wond te voorschijn; deze druppels worden een tijdlang groter.Na 1-2 maanden is de massa voldoende verhard om van de bast verwijderd en verzameld te worden. Arabische gom wordt gebruikt als kleefstof voor papier, als bindmiddel en schutcolloïd in levensmiddelen, cosmetica en geneesmiddelen. Het komt zowel vloeibaar als in poeder- of kristalvorm in de handel.
