[<Gr. isos, gelijk, zyme, zuurdeeg, gist], o. (mv.), naam voor verschillende enzymen die dezelfde functie hebben.
© Isozymen worden bij planten en dieren in anatomisch identieke klieren of weefsels gevormd, maar zij verschillen in hun aminozuursamenstelling. Het bestaan van isozymen wijst erop dat verschillende allelen op dezelfde locus in het chromosoom kunnen plaatsnemen. De scheiding en/of identificatie van de enzymen gebeurt met zetmeelgelelektroforese. Onderzoek naar isozymen zou een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan de biochemische genetica.
