twee speciale types genen die van nature voorkomen in sommige soorten rijst en die Japanse wetenschappers via kruising of genmodificatie in andere rijstsoorten willen inbouwen omdat die ervoor zorgen dat de rijstplant gewoon kan doorgroeien als die onder water staat
De onderzoekers vonden de zogenaamde snorkelgenen in een speciaal type rijst dat gewoonlijk het hele jaar onder water staat. In tegenstelling tot gewone rijst blijkt dit voor de waterrijst geen probleem: de plant groeit het hele jaar door. Daardoor wordt de waterrijst zelfs zo groot, dat hij met kop en schouders boven het wateroppervlak uitsteekt.
http://www.kennislink.nl/publicaties/snelcursus-zwemmen-voor-rijst-2
Soorten die in ondiepe velden gedijen, brengen tot vijf keer zoveel op, maar ze verdrinken elders onherroepelijk. Ze missen de snorkelgenen of die zijn inactief. De Japanners hebben nu beide genen in de lucratievere rijsten ingebouwd. Als ze kopje onder dreigden te gaan, begonnen ze inderdaad fors te groeien.
http://www.trouw.nl/krantenarchief/2009/08/20/2842246/Rijstplant_combineert_groeispurt_met_hogere_opbrengst.html
