Dorp, ontstaan bij de laat-9de-eeuwse ‘Sutburgh’ (zuidburg). Het dorp ontwikkelde zich langs de noordwaarts vanaf de burg lopende weg (Oranjeplein), waar ook de kerk werd gebouwd.
Na de aanleg van het Kanaal door Walcheren (1873), waardoor Oost-Souburg gescheiden raakte van West-Souburg, breidde het dorp uit langs de weg naar het kanaal (Kanaalstraat). Na 1900 ontstond er lintbebouwing langs de uitvalswegen (Vlissingsestraat en Middelburgsestraat).
Na de Tweede Wereldoorlog werd Oost-Souburg een forensendorp van Vlissingen. In 1994 heeft men de ringwalburg in oude vorm hersteld.
