De AD-Haringtest is een jaarlijks door het Algemeen Dagblad gehouden onderzoek naar de beste haringverkoper van Nederland.
Hiervoor halen redacteurs van het AD steekproefsgewijs een aantal haringen op verkooppunten in geheel Nederland, die vervolgens worden beoordeeld door professionele onafhankelijke keurmeesters.
Na het ophalen en beoordelen van de gekochte vissen, doet het dagblad over meerdere pagina's verslag van wat er aangetroffen werd.
De keurmeesters beoordelen de vis op onder meer hygiëne, smaak en kwaliteit van schoonmaken.
Bij de verkoop de haring met handen vastpakken in plaats van met vork temperatuur tussen 7,1°C en 9,9°C temperatuur van 10°C of hoger bacteriologische waarschuwingsfase volgens normen van Hygiënecode Visdetailhandel.
Bij gelijke eindcijfers is het cijfer voor de haring doorslaggevend voor de plaats in het klassement.
