Maj de Bruin

Maj de Bruijn (2016)

Gepubliceerd op 13-01-2014

Tinto de Verano

betekenis & definitie

De Tinto de Verano is een Spaans zomerdrankje. Het bestaat uit een mix van rode wijn, Fanta of 7-up, ijsklontjes en een schijfje citroen.

De naam Tinto de Verano zou letterlijk 'rode wijn van de zomer' betekenen. Het drankje lijkt wat op Sangria, maar Tinto de Verano wordt zonder vruchten gemaakt. Men stopt als eerst de ijsklonten in een groot en hoog glas, vult het daarna voor de helft met rode wijn en voegt daarna de frisdrank toe. Zo zijn de wijn en frisdrank meteen gemixt en kan het drankje direct opgedronken worden. Naast Fanta en 7 Up, wordt de wijn ook wel gemixt met bitter lemon, spa rood en tonic. De rode wijn is over het algemeen een simpele tafelwijn, omdat de drank toch gemixt wordt. Elke Spaanse regio heeft een eigen recept voor dit zomerse drankje, waardoor er niet een duidelijke soort Tinto de Verano is.