alifatische, al of niet onverzadigde monocarbonzuren die vooral in oliën en vetten gebonden aan glycerol voorkomen. Voornaamste zijn: mierenzuur, azijnzuur, boterzuur, valeriaanzuur, palmitine-, stearine-, olie-, linol- en linoleenzuur.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
