De Kleine Winkler Prins

Winkler Prins (1949)

Gepubliceerd op 13-06-2020

Schapenvet

betekenis & definitie

schapentalk, dient bij goede bereiding als eetbaar vet. Vroeger echter door zijn onaangename geur en smaak alleen voor de kaarsenmakerij.

Sm.pt. 44—45 gr. C. Gemiddelde samenstelling: 2 % myristinezuur, 30 % palmitinezuur, 25 % stearinezuur, 35 % oliezuur, 3 % linolzuur.

< >